Le Domaine

Le beau porche en anse de panier s'ouvre sur la propriété viticole familiale transmise à Laurence et Emmanuel Février. Vignerons indépendants, vendeurs directs, ils se font un plaisir de faire découvrir la richesse de leur patrimoine et de leurs produits, vous feront visiter la distillerie et les chais de vieillissement des eaux-de-vie.

Découvrez cette ferme viticole charentaise du XVIII ème siècle avec alambic et cour fermée. De la plantation des vignes, à l’assemblage en passant par les vendanges, la vinification, la distillation et le vieillissement : immergez-vous dans le processus précis et créatif de l’élaboration du Cognac et appréciez cette subtile alliance entre Savoir-faire et Tradition. Un enchantement visuel, olfactif et culturel.

L'alambic charentais est entièrement en cuivre et utilisé depuis plusieurs générations à la distillation. La "bonne chauffe" donne l'eau de vie de cognac, un secret de fabrication bien gardé.

ACCUEIL ET VISITES

À découvrir entre amis ou en famille.
Du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h.
Le dimanche sur rendez-vous.

05 46 26 63 93

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